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沖縄産の黒糖を使った、 まるで「かりん糖」を思わせるカリカリした生地と、しっとりとした上品な餡のかりんと饅頭
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沖縄産の黒糖を使った、まるでかりん糖を思わせるカリカリした生地と儀平独自で炊き上げるオリジナル餡で、しっとり小豆の美味しさが広がります。
油は、米油を使いカリッと揚げています。米油は、カリッと揚がりもたれにくいと言われています。かりんと饅頭は、カリカリ感が特徴です。カリカリ感をお楽しみいただくためには、丁寧な作業と時間が必要となる為、1日に出来る数に限りがございます。